Espositori 2017


Tecnologia e strumentazione innovativa per la sferificazione
Tecnologia e strumentazione innovativa per la sferificazione

Tecnologia e strumentazione innovativa per la sferificazione

Il nostro macchinario risolve le problematiche associate alla sferificazione operando una lavorazione meccanica su sfere di alginato ottenute nelle loro condizioni ottimali. Grazie ad esso è possibile realizzare delle sfere di alginato contenenti liquidi di qualunque genere, anche non compatibili chimicamente con l'alginato, che rimangono puri ed inalterati.

Italy


Tecnologia e strumentazione innovativa per la sferificazione

Andrea Ugolini, Stefano cimei

Andrea Ugolini:

Nato a Roma il 24/05/1990, da sempre interessato alle scienze e alle tecnologie, studia biologia molecolare all'università di Roma Tre laureandosi con il massimo dei voti. Deposita la sua prima domanda di brevetto il 24/03/2017, a cui seguirà quattro mesi dopo, l'apertura della iSpherea srl, startup innovativa titolare del brevetto di cui è co fondatore.

Stefano Cimei:

Nato a Rieti il 17/07/1976. Caratterizzato fin da giovane da spiccate doti di creatività e poliedricità, si diploma nel 2000 come Attore all'Accademia Internazionale di Teatro di Roma, con il massimo dei voti, praticando fino al 2003 insegnamento in laboratori teatrali, di scenografia e di regia per spettacoli in tutta Europa. Dal 2003 inizia la sua carriera nel campo della pubblicità e del marketing, lavorando per clienti come Barilla, Peugeot, Ferrari, Mc Donald's, Johnson & Johnson e l'università Federico II di Napoli. Nel Luglio 2013 fonda la Everyday, società di consulenza pubblicitaria e marketing e il 24/03/2017 deposita la sua prima domanda di brevetto, a cui seguira quattro mesi dopo la fondazione della iSpherea, startup innovativa titolare del brevetto di cui è co fondatore.


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Dati aggiornati il 13/12/2020 - 23.41.04