Espositori 2018


ReGenius Loci

L'acquaponica è una tecnica di coltivazione in acqua che si riproduzione di un ecosistema naturale.
Un impianto acquaponico è un sistema a ricircolo dove la stessa acqua funge sia come ambiente per la vita dei pesci, sia per coltivare piante di ogni tipo. Le deiezioni dei pesci, contenute nell'acqua, forniscono gli elementi nutritivi alle piante che in cambio filtrano l'acqua assicurando il benessere degli animali, il tutto grazie all'azione dei batteri che trasformano l'ammoniaca prodotta dai pesci in nitriti e nitrati.
E' un processo semplice con numerosi vantaggi tra cui elevati rendimenti, l’utilizzo più razionale di suolo e acqua (risparmio idrico fino al 90% rispetto all’agricoltura tradizionale) e soprattutto la possibilità di tenere sotto controllo i fattori inquinanti per garantire una maggiore sicurezza alimentare.
Secondo l’Istat in Italia nel 2014 sono state impiegate 130.000 tonnellate di prodotti fitosanitari (fungicidi, insetticidi, erbicidi ecc) pari a circa 2 kg per ogni italiano. Con l'acquaponica i nutrienti per le piante sono forniti da una fonte organica, sostenibile ovvero i reflui derivanti dai pesci; dunque non sarà più necessario l'impiego di sostanze chimiche per la fertilizzazione.
Tale sistema rappresenta un’occasione per il raggiungimento dell’autosufficienza alimentare locale, condizione che sarà sempre più necessaria via via che le esigenze di produzione internazionale aumenteranno, spinte dal rapido aumento della popolazione terrestre (dagli attuali 7.4 miliardi ai 9.6 attesi al 2050).
In italia esiste un crescente mercato dell’acquaponica. Tuttavia c’è una scarsa attenzione verso la sensibilizzazione delle persone per far comprendere i guadagni che si avrebbero con un mercato consolidato sia in termini economici che ambientali.
Il nostro obiettivo è diffondere i vantaggi che si possono ottenere e sensibilizzare l'opinione pubblica sui temi della sostenibilità ambientale legata alla produzione di cibo.
Da qui nasce la voglia di condividere e diffondere il sistema dell’acquaponica anche nell'ambito della riqualificazione di spazi urbani dismessi. Nel mondo come in Italia vi è una grande disponibilità di spazi abbandonati la quale riconversione a suolo agricolo sarebbe troppo onerosa. Con questi progetti di conversione si potranno avere ricavi dalla vendita dei prodotti (pesci e verdure) a filiera corta a ristoranti o negozi. Si andrà così a creare una rete di clienti fidelizzati a cui garantire prodotti sani, consulenze e servizi di progettazione. Per far apprezzare i vantaggi dell'acquaponica vogliamo operare su più fronti, ovvero creare orti sociali, lavorare con un grande impianto di produzione ed infine sfruttare le potenzialità di tale sistema organizzando attività ed eventi coinvolgendo enti di volontariato di tutto il mondo.
Ad oggi abbiamo realizzato il primo ristorante italiano contenente una Vertical Farm acquaponica che frutterà erbe aromatiche di altissima qualità prodotte a chilometro zero e stiamo lavorando ad una proposta di progetto sostenibile per il trattamento delle acque delle vasche antistanti Palazzo Fagnoni.
Italy


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Il team è composto da laureati e laureandi presso l'università degli studi di Roma “Tor Vergata” in Ingegneria e Tecniche del Costruire, tutti con la passione e l’interesse per l’agricoltura, l’impegno sociale e l’architettura sostenibile.


  E1 (pav. 4) - ReGenius Loci
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Dati aggiornati il 19/10/2021 - 16.19.56