E'un sistema combinato di coltivazione idroponica e acquacoltura noto come acquaponica. I prodotti di scarto dei pesci allevati in una vasca dedicata diventano il concime naturale delle piante coltivate con tecnica idroponica in una vasca collegata. i parametri dell'acqua sono monitorati da sensori collegati ad un arduino/raspberry che gestisce anche la pompa di ricircolo dell'acqua, il riscaldatore, le luci e la mangiatoia automatica dei pesci. I dati dei sensori sono inviati in wifi ad una piattaforma di streming e visualizzazione dati e sono accessibili anche su smartphone per un costante monitoraggio del sistema in real-time. Il progetto che viene presentato è relativo alla coltivazione di diverse specie "antiche " di ortaggi commestibili di cui si è quasi completamente persa traccia e che si intende recuperare alla pratica alimentare quotidiana.