GRUPPO CREA.IT (Milano-Treviglio)
Il Centro di Ingegneria e Trasformazioni agro-alimentari del CREA (Treviglio e Monterotondo) si occupa dello sviluppo di tecnologie e metodologie inerenti l’ingegneria agraria con attività prevalenti nei settori della meccanizzazione agricola, della gestione ambientale, delle tecnologie di post-raccolta e della trasformazione di prodotti e biomasse anche a fini energetici. La Sede territoriale di Milano sviluppa ricerche che si articolano secondo linee direttrici correlate tra loro e sempre in continuo aggiornamento in funzione della richiesta degli operatori e dei mercati: lo studio e il miglioramento delle condizioni operative relative alla trasformazione degli ortofrutticoli, il trattamento, il condizionamento e la conservazione dei prodotti ortofrutticoli allo stato fresco, l’individuazione degli indici di qualità e messa a punto delle relative tecniche di analisi.