Maker Faire Rome ha sempre la capacità di stupire: creatività, tecnologia, innovazione e il prezioso contatto con persone curiose e avide di conoscere e toccare con mano nuovi prodotti e soluzioni.
Espositori 2023
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Sint: l'unione di produttori e consumatori in un container
Quello esposto è un container a norma alimentare allestito appositamente per la vendita dei prodotti di un territorio e la somministrazione di piatti pronti. L’apertura frontale, infatti, facilita queste operazioni e permette il contatto diretto tra consumatore e produttore.
Versatile per natura sia all’interno che all’esterno, il modulo può essere configurato a seconda delle necessità di trasformazione (sia prodotti di origine animale che vegetale), in base ai vincoli paesaggistici imposti da un territorio o al contesto stesso in cui il container verrà installato. Lo scopo del progetto è di rendere visibile il processo di trasformazione mettendo in primo piano la storia del produttore stesso. Il consumatore avrà quindi la certezza della qualità delle materie prime e della provenienza di ciò che si appresta ad acquistare o a gustare durante i propri pasti.
Produttore e consumatore sono così il fulcro di un sistema agroalimentare virtuoso dove il benessere fisico dato da un’alimentazione sana e di qualità viene accompagnato alla consapevolezza d’aver compiuto una scelta che preserva i ritmi del pianeta.
Educare il consumatore alla stagionalità e alla tradizione enogastronomica di una comunità farà capire che il vero valore del cibo non è dato soltanto dall’importo presente sullo scontrino.
Con Sint Tecnologie puoi dare, quindi, il giusto peso a ciò che produci!
Sint Tecnologie
SINT Tecnologie costruisce impianti per la macellazione, la trasformazione agroalimentare, la vendita diretta. L'obiettivo? Soddisfare le esigenze dei clienti.