Esperienza imperdibile per espositori e visitatori! Maker Faire Rome è un’esperienza da vivere come un viaggio nel mondo delle nuove idee e delle nuove tecnologie; dove grandi progetti di aziende, scuole e ricercatori permettono di immaginare quello che sarà il nostro futuro.
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Una luce sul cibo: sicurezza e tracciabilità
Lo stand mostrerà in maniera molto concreta e interattiva cosa vuol dire acquisire degli spettri di campioni di cibo e cosa è una immagine iperspettrale.
A quale ambito si applica questo progetto innovativo?
Presentiamo i risultati di due progetti cui stiamo partecipando in questi anni. Uno è un progetto PNRR dedicato al mondo agroalimentare per sviluppare approcci innovativi per la tracciabilità del grano, l'altro è un progetto nazionale per monitorare la contaminazione da una classe di pesticidi molto pericolosa.
In cosa consiste il progetto?
Stiamo sviluppando tecniche di indagine che non danneggiano i campioni e che sono portabili e poco impattanti, questo ambito rappresenta un'area di interesse sia scientifico che industriale.
Quali evoluzioni sono previste?
Il Centro Nazionale Agritech (noi collaboriamo allo Spoke 9 in particolare) e il progetto GREEN3 sono in pieno svolgimento.
CNR-IFN e Università di Tor Vergata
CNR e Università di Tor Vergata, anche in collaborazione con l'Università Sapienza collaborano da diversi anni su queste tematiche, mettendo a comune competenze di tipo fisico e ingegneristico (CNR) e Chimico (Tor Vergata), ed esperienza sia sperimentale che teorica, in modo di sviluppare approcci multidisciplinari da applicare a temi e campioni complessi. Come ricercatori, siamo per formazione orientati allo sviluppo di nuovi strumenti e metodi per l'indagine sperimentale.