Nei futuri avamposti spaziali, le piante forniranno cibo fresco, salutare e molecole ad alto valore aggiunto, riducendo la dipendenza dai rifornimenti terrestri

A quale ambito si applica questo progetto innovativo?


Gli astronauti attualmente consumano principalmente cibi liofilizzati e snack confezionati. L'integrazione nei futuri vettori/avamposti spaziali di sistemi di coltivazione avanzati per piante ricche in antiossidanti fornirà i nutrienti essenziali e favorirà il benessere psicologico degli astronauti durante le future missioni di lunga durata.

In cosa consiste il progetto?


Una varietà nana di pomodoro è stata ingegnerizzata per l’accumulo di antocianine (importanti antiossidanti) e, insieme alle microverdure, piantine con optimum di nutrienti a 7-15 giorni dalla semina, sono state selezionate come candidati ideali per la dieta degli astronauti. Ne è stata valutata la resistenza in scenari spaziali simulati.

Quali evoluzioni sono previste?


Il progetto è sperimentale e riguarda la ricerca per l'avanzamento delle conoscenze agro-bio-tecnologiche per ottenere prodotti freschi e salutari, per realizzare un'integrazione alla dieta degli astronauti che sia funzionalmente attiva nel contrastare i processi degenerativi a cui gli astronauti sono soggetti durante la permanenza nello Spazio.