Eventi 2022

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FOOD&SPECTROSCOPY: A UNIQUE ALLIANCE FOR FOOD SAFETY

Il progetto presenta i concetti base dell’attività che si svolge nell’Istituto di Fotonica e Nanotecnologie per applicare approcci di spettroscopia ottica all’analisi dei materiali alimentari, in particolare per identificare contaminanti dannosi (micotossine o residui di pesticidi) o adulterazioni. Per fare questo usiamo la luce e studiamo la risposta dei materiali a diversi tipi di sollecitazione luminosa.
Insieme al CNR, l’ENEA presenta la sua attività che fa uso di spettroscopia laser acustica sempre per lo studio della qualità delle materie alimentari

Orari

Sabato 08 Ottobre

Dalle 16.30 alle 17.00 CET

PALCO AGROFOOD MAKER LAB

Padiglione L


FOOD&SPECTROSCOPY: A UNIQUE ALLIANCE FOR FOOD SAFETY


Categoria Makers · Type Talk
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