Eventi 2024



Fosan

Mate4Meat, Active Packaging for Fresh Meat: Reducing Waste and Enhancing Food Safety - Mate4Meat: Il futuro del packaging contro lo spreco di carne

MATE4MEAT è un progetto di ricerca europeo focalizzato sulla creazione di soluzioni innovative di packaging per la carne, utilizzando materiali biodegradabili e antimicrobici. L’obiettivo è ridurre gli sprechi alimentari, prolungare la vita commerciale della carne e sostituire la plastica con materiali sostenibili. Vengono illustrate le tecnologie utilizzate, i partner coinvolti e i risultati attesi, con un focus sull’impatto ambientale e l'economia circolare.

Orari

Domenica 27 Ottobre

Dalle 15.30 alle 16.00 CET

Agrofood Stage (Area S)

Mate4Meat, Active Packaging for Fresh Meat: Reducing Waste and Enhancing Food Safety - Mate4Meat: Il futuro del packaging contro lo spreco di carne


Categoria Makers · Type Talk
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