Tag: alimentazione

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  • 30 Maggio 2024
    SpesaBus e Top Food italy: Due Visioni di Sostenibilità e Valorizzazione del Territorio Food marketing e sostenibilità: due progetti italiani valorizzano i prodotti locali e strizzano l’occhio...Sostenibilità: le soluzioni creative dal foo...
    14 Maggio 2024
    ENEA “METTE IN TAVOLA” IL CIBO VEGETALE DEL FUTURO Nutriente, saporito e sostenibile. È l’identikit del cibo vegetale che Enea sta sviluppando con l’obiettivo di offrire alime...Sostenibilità alimentare: ENEA accelera sull...
    17 Aprile 2024
    Gli scarti di torrefazione del caffè sono un ingrediente prezioso Uno studio ENEA sulla sostenibilità alimentare dimostra che usare scarti di caffè per la produzione di alimenti da forno è [&helli...Alimentazione “circolare”: con gl...
    4 Aprile 2024
    Continuano gli investimenti nello sviluppo di auto a idrogeno da parte di molti marchi del settore automotive Davvero le auto a idrogeno faranno mangiare la polvere a quelle elettriche? Facciamo [&hel...Auto a idrogeno: l’elettrico sarà davv...
    26 Ottobre 2023
    premiate le idEE più innovative nel campo del foodtech e dell’agritech  Startup Awards – Foodtech & Agritech Edition 2023 premia startup nelle quali l’agricoltura, l’alimentazione e ...Startup Awards Foodtech & Agritech: scel...
    24 Settembre 2023
    Lokal.Farm: Una rivoluzione nel mondo dei prodotti locali freschi Una tavola sostenibile e gustosa grazie all’innovativo progetto di Augusto Federici e Francesco Gasperoni.   Riuscire a dar...Creare una rete sostenibile e smart con Lokal...
    22 Agosto 2023
    la crisi climatica cambierà anche il modo in cui mangiamo La crisi climatica che stiamo affrontando ha effetti sulle coltivazioni.  A Maker Faire Rome 2023 tanti progetti dedicati alle tecnologie [&...La crisi climatica cambierà la nostra dieta:...
    20 Novembre 2022
    FOODSTAINABLE è un progetto di ‘design circolare’ promosso  dell’Università La Sapienza di Roma FOODSTAINABLE mostra come il design sia centrale nell’aiutare le persone, ad ...FOODSTAINABLE: il design ‘circolareR...
    18 Settembre 2022
    Il latte sintetico può ridurre le emissioni di Co2 e porre fine allo sfruttamento animale Prodotto dalla sintesi artificiale delle proteine della caseina, il latte sintetico promette di rivoluzionare...Latte sintetico: la nuova frontiera dell̵...
    4 Marzo 2022
    A breve in commercio “le uova senza gallina”, un bioalbume di origine non animale Il nuovo bio-albume è una proteina delle uova priva di animali, prodotta con uno specifico processo […]Scienza: startup produce ‘uova senza ga...