Espositori 2017


BioInnoTech
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BioInnoTech

BioInnoTech S.r.l., giovane startup pugliese,nasce dall’idea di 4 biotecnologhe che, forti della formazione universitaria e delle esperienze all’estero, hanno avviato un’attività ispirata alla bioraffineria, puntando alla riqualificazione di scarti agroalimentari del territorio. Ad oggi l’attività è focalizzata sul siero di latte, residuo agroindustriale caratterizzato da un elevato potere inquinante, che necessita di opportuno trattamento. Spesso, a causa dei grossi volumi prodotti e dei costi di smaltimento, viene sversato illegalmente causando un forte impatto ambientale. Considerando la sua composizione chimica, il siero è, invece, una risorsa importante da cui ottenere numerosi prodotti ad elevato valore aggiunto. Grazie ad un innovativo processo biotecnologico, BioInnoTech è in grado di ottenere prodotti quali biomasse microbiche come i lieviti utilizzabili per panificazione, nutraceutica, birrificazione, mangimistica animale e proteine del siero di latte con applicazioni nutraceutiche.
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BioInnoTech

Rosita Pavone

Rosita Pavone, CEO, nata a Mola di Bari (BA) il 6-04-1989 email: rosita.pavone@bioinnotech.it Erika Andriola, nata a Bari il 18-09-1991
 email: erika.andriola@bioinnotech.it Maria Pisano, nata a Foggia il 18-02-1991
 email: maria.pisano@bioinnotech.it Antonella Carbone, nata a Venosa (PZ) il 24-08-1989 email: antonella.carbone@bioinnotech.it Le quattro co-fondatrici di BioInnoTech hanno conseguito la Laurea Magistrale in Biotecnologie Industriali ed Ambientali presso l’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”. Attraverso un’intensa esperienza lavorativa all’estero presso la Chalmers University of Technology di Göteborg, hanno acquisito padronanza nell’utilizzo della lingua inglese, scritta e parlata in contesti lavorativi e non lavorativi, oltre ad aver maturato conoscenze e competenze sull’utilizzo delle biomasse come fonti rinnovabili per ottenere prodotti ad elevato valore aggiunto.


  E15 (pav. 8) - Premio Cambiamenti - CNA
 2017

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Dati aggiornati il 13/12/2020 - 23.41.04