Un viaggio stimolante nell’ecosistema della trasformazione digitale. Maker Faire Rome concentra in tre giorni una panoramica delle tendenze emergenti e delle dinamiche che stanno guidando l’innovazione e la trasformazione digitale del Paese. Osservare la risposta dei visitatori alle proposte degli espositori è un’iniezione di ottimismo.
Espositori 2022
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Yeastime - the art of fermentation
Yeastime Start Up S.r.l. sviluppa un processo di fermentazione 2.0 utilizzando un innovativo ciclo di stimolazione applicato dinamicamente ai bioreattori. La tecnologia dotata di sensori finalizzati al monitoraggio in tempo reale e integrata con un generatore di onde meccaniche, in grado di ottimizzare il processo riducendone la durata complessiva del 30%. Il prodotto, ottenuto grazie a questa tecnologia, sar il risultato di un'interazione ottimale tra il microrganismo target e gli ingredienti di base
Yeastime
Pierfrancesco Mazzolini: Laureato in economia e commercio e master in management;
Alessandro Contaldo: Ingegnere elettronico;
Federico Ortenzi:Dot. Biotecnologo industriale;
Ulisse Castellano:Laureato in economia aziendale e management;
Luca Buccarello:Sviluppatore Web Full Stack.