Espositori 2022



Sostenibilit e circolarit dei sistemi agroalimentari: ruolo di ENEA nei progetti PNRR

Sostenibilit e circolarit dei sistemi agroalimentari: ruolo di ENEA nei progetti PNRR

Individuare soluzioni in grado di garantire una maggiore produzione di cibo e aumentare la qualit degli alimenti, sfruttando meno le risorse naturali e riducendo gli sprechi: dai microorganismi del suolo ai modelli per unalimentazione sostenibile. I ricercatori ENEA presenteranno le attivit ENEA per la valorizzazione delle risorse microbiche (PNRR SUS-MIRRI.IT), dei sottoprodotti agroindustriali (PNRR AGRITECH), lo sviluppo di modelli per unalimentazione sostenibile (Partenartiati Estesi ON-FOODS). Ma non solo. La produzione di molecole ad alto valore aggiunto in sistemi di produzione vegetali, utilizzando la pianta come biofabbrica (PNRR Ecosistema Roma Tecnopolo), rappresenta un settore di ricerca promettente per lo sviluppo di nuovi nutraceutici e biofarmaci.

Sostenibilit e circolarit dei sistemi agroalimentari: ruolo di ENEA nei progetti PNRR

Annamaria Bevivino

Annamaria Bevivino il Responsabile del Laboratorio Sostenibilit, Qualit e Sicurezza delle Produzioni Agro-Alimentari, Dipartimento Sostenibilit, dellENEA, Roma. E professore a contratto di Microbiologia degli alimenti, corso di Laurea Magistrale in Scienze e tecnologie alimentari e gestione di filiera, Universit Campus Bio-Medico di Roma. Nata a Catanzaro il 19 novembre 1964. Laureata con lode in Scienze Biologiche nella Universit di Roma La Sapienza, 1987. Abilitata allesercizio della professione di Biologo, 1988. Ricercatore ENEA, 1989. Abilitata alle funzioni di Professore Universitario di prima fascia per il settore concorsuale 05/I2 (ASN 2018-2020). Membro dellAccademia dei Georgofili, Firenze, 2021?. Membro della Societ Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale, SIMTREA, 2013?. Membro Societ Italiana Microbiologia Generale e Biotecnologie Microbiche, SIMGBM?1992. Membro del Comitato Scientifico della Microbial Resource Research Infrastructure - MIRRI-IT, 2018?. Membro della Bashan Foundation, 2019?. Editor delle Riviste Frontiers in Microbiology, Microorganisms-MDPI e PlosOne.


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Dati aggiornati il 20/07/2024 - 19.01.56