Espositori 2023

Biostimolanti per le colture ed i integratori per la salute umana da scarti della produzione del comparto ortofrutticolo

Biostimolanti per le colture ed i integratori per la salute umana da scarti della produzione del comparto ortofrutticolo

Si vuole proporre a realtà aziendali del settore agricolo e nutraceutico-farmaceutico un processo innovativo per la valorizzazione dei prodotti di scarto del comparto ortofrutticolo. Verranno proposti prototipi di biostimolanti per le colture e di integratori per la salute umana ottenuti da scarti della produzione del carciofo e del cavolfiore, scelti come casi studio che costituiscono ancora un problema concreto ed un costo in termini di smaltimento per le aziende agricole e di trasformazione. (Collaborazione DCTF-Sapienza, DAFNE-Tuscia, ISB-CNR, Progetto Ri-cicloHortho)

Biostimolanti per le colture ed i integratori per la salute umana da scarti della produzione del comparto ortofrutticolo

Luisa Mannina, Cinzia Ingallina, Andrea Salvo, Mattia Spano, Giacomo Di Matteo, Pietro Matricardi, Chiara Di Meo, Anna Maria Giusti, Enio Campiglia, Alvaro Marucci

Il progetto coinvolge ricercatori che collaborano nel settore degli alimenti-integratori con un approccio multidisciplinare.
Luisa Mannina (PO), Andrea Salvo (PA), Cinzia Ingallina (RTDB), Mattia Spano (Assegnista), Giacomo Di Matteo (RTDA), Pietro Matricardi (PO), Chiara Di Meo (PA), Dip. CTF Sapienza; Anna Maria Giusti (RU) Dip. Medicina sperimentale; Enio Campiglia (PA), Alvaro Marucci (PA), Dip. DAFNE, Univ. Tuscia; Anatoly P. Sobolev (RU), Laura Lilla (Tecnico) ISN CNR; Giuliana Vinci (PO), Sabrina Antonia Prencipe (dottoranda) Dip. di Management; Antonella Di Sotto (RTDB) Dip. di Fisiologia e Farmacologia

#Wellness & Healthcare #
  H3 (pav. 6H.03)
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Dati aggiornati il 16/07/2024 - 06.15.28