Maker Faire Rome è un’esperienza straordinaria che arricchisce profondamente il significato della creatività e dell’innovazione. La visibilità ottenuta ha contribuito notevolmente a valorizzare i progetti degli studenti della nostra scuola, mettendo in luce il loro talento e impegno ed aggiungendo autenticità e riconoscimento al lavoro della scuola, evidenziando il nostro impegno nella formazione di menti creative e innovative.
Espositori 2023
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Insetti, il Cibo del Futuro - Small Giants
Gli insetti sono il cibo del futuro? La scommessa di Small Giants è quella di far innamorare anche noi occidentali degli insetti commestibili. Come? Con dei prodotti dal gusto eccezionale e arricchiti con farina di insetto: buoni, nutrienti e super sostenibili! Dopo gli snack arricchiti con farina di grillo, lanciamo sempre nuovi prodotti innovativi come sostitutivi della carne e pasta. Con la crescente consapevolezza degli enormi danni ambientali causati dal consumo di carne, vi è una costante ricerca di proteine alternative e sostenibili. Gli insetti sono il candidato più promettente.
Small Giants
Fondata da Francesco Majno, Edoardo Imparato Small Giants nasce a Londra nel 2021 lanciando i Cracker Bites – mini cracker proteici con farina di grillo – che riscuotono subito un notevole successo. Negli anni successivi sono stati sviluppati e lanciati diversi nuovi prodotti alimentari con farina di insetti. Adesso siamo tornati in Italia! L’obiettivo di Small Giants è quello di riuscire a introdurre gli insetti nella dieta degli occidentali come fonte alternativa di proteine sostenibili.
