La missione del progetto europeo SWITCH è quella di migliorare le conoscenze e le opportunità dei cittadini europei facilitandone la transizione verso comportamenti alimentari più sani e sostenibili. Per accelerare questo passaggio, il progetto SWITCH sta sviluppando e testando tecnologie e soluzioni innovative in 6 Food Hubs (sistemi alimentari regionali) in tutta Europa, utilizzando la ricerca e l'innovazione per aumentare la condivisione delle conoscenze e delle strategie di espansione a tutti i livelli del sistema alimentare.
I Food Hubs di SWITCH operano come laboratori attivi e condivisi che coinvolgono un'ampia gamma di attori, compresi i cittadini, in un processo di co-creazione per identificare, implementare e valutare attività innovative allo scopo di promuovere un cambiamento alimentare.
Il progetto, iniziato nel gennaio 2023 e con una durata di 4 anni, raggruppa 20 partner di 7 Paesi europei.
L’Hub di Roma, guidato da Agro Camera, ha la propria sede presso il Centro Servizi Roma in Campagna a Piazza Sant’Ignazio, 144 – Roma.
Per maggiori informazioni www.switchdiet.eu

(SWITCH - Project number: 101060483. Call: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15: Transition to sustainable and healthy dietary behaviour)