Tag: cibo
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14 Maggio 2024
ENEA “METTE IN TAVOLA” IL CIBO VEGETALE DEL FUTURO Nutriente, saporito e sostenibile. È l’identikit del cibo vegetale che Enea sta sviluppando con l’obiettivo di offrire alime...Sostenibilità alimentare: ENEA accelera sull...
15 Gennaio 2024
Agrifood tech: che cos’è e perché l’Italia può diventare un punto di riferimento mondiale Nel mondo dell’agrifood tech l’Italia può giocare un ruolo di primo piano, tra cultura di ...Agrifood tech: cos’è e perché l’...
28 Novembre 2022
Dalla tecnologia italiana, un nuovo alleato nella lotta allo spreco alimentare Sprechiamo davvero troppo cibo. Un nuovo dispositivo che sfrutta il sottovuoto può aiutare a cambiare abitudini e salvar...La lotta allo spreco alimentare ha un nuovo a...
20 Novembre 2022
FOODSTAINABLE è un progetto di ‘design circolare’ promosso dell’Università La Sapienza di Roma FOODSTAINABLE mostra come il design sia centrale nell’aiutare le persone, ad ...FOODSTAINABLE: il design ‘circolareR...
6 Maggio 2021
Si chiama Setai la nuova app "made in Italy" che calcola in tempo reale il livello di salubrità e l'impatto ambientale del cibo che viene acquistato. Arriva Setai, la app che rende più sostenibi...
27 Novembre 2020
A Maker Faire Rome, il progetto per le innovazioni del mondo agri & food tech e della sostenibilita’ Una intera sezione di Maker Faire Rome 2020 è dedicata ad agricoltura […]AgriFood tra tecnologia e sostenibilità
1 Ottobre 2020
Il colosso del fast food Kentucky Fried Chicken sta sperimentando la stampa 3D dei suoi bocconcini di pollo L’obiettivo della produzione di pollo in laboratorio è ridurre l’impatto ambien...È possibile stampare in 3D dei bocconcini di...
8 Settembre 2020
Il Rapporto 2020 sull’Economia Circolare conferma l’Italia “Paese circolare” Il nostro Paese è in prima linea sulle “tre R: riciclo, riuso, riduzione” Da du...Le app dell’Economia Circolare
30 Giugno 2020
Un forno "vagabondo" per promuovere l'innovazione sociale! Viaggerà a bordo di una bicicletta cargo e sarà teatro di iniziative pratico - ricreative interamente "a tema pane"! Mobile e sociale: ecco il Forno Vagabondo!
4 Giugno 2020
Il 5 giugno si celebra la Giornata Mondiale dell’ambiente. Sei sicuro di conoscerlo bene? Mettiti alla prova con il quiz proposto dalle Nazioni Unite. #ForNature. “Il cibo che mangi...Giornata Mondiale dell’Ambiente –...
