Espositori 2021



Eat Insects, Change the World

Eat Insects, Change the World

La prima linea di snack Small Giants disponibili sul mercato sono i nostri mini cracker proteici arricchiti con farina di grillo. La loro particolarit sta soprattutto nei valori nutrizionali, sono infatti ad alto contenuto di proteine complete e di vitamina B12, nonch fonte di fibre alimentari. Con la crescente consapevolezza degli enormi danni ambientali causati dal consumo di carne, vi una costante ricerca di proteine alternative e sostenibili. Gli insetti sono il candidato pi promettente. La scommessa di Small Giants quella di far innamorare tutti degli insetti come cibo


Eat Insects, Change the World

Small Giants

Small Giants stata fondata a Londra da Edoardo Imparato, Francesco Majno e Andrea Di Nardo affascinati dalla forte cultura alimentare per gli insetti radicata in diverse parti del mondo e convinti di poterla portare anche in Occidente, seppure con altre forme. I suoi snack, cracker proteici con farina di grillo, hanno riscosso fin da subito un notevole successo entrando anche nella catena di supermercati Sainsbury's. Oggi si prepara a lanciare una seconda e una terza linea di snack con farina di insetti.


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Dati aggiornati il 23/05/2024 - 13.42.36