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Giusta: Delivery etico, sostenibile e garantito
GIUSTA una nuova piattaforma di Delivery che rivoluziona le logiche del food delivery, con un posizionamento ben definito che mira a modificare lo status quo relativo a eticit delle commissioni, tutela del rider, copertura limitata delle consegne e qualit del cibo consegnato. Propone un modello di food delivery digitale sostenibile, etico e garantito. Nello specifico, la piattaforma garantisce assunzione regolare dei corrieri, procedure di consegna ottimizzate per garantire la perfetta conservazione dei cibi, linviolabilit della confezione (con letichetta anti-manomissione), la tracciabilit in blockchain delle informazioni sullordine che il cliente pu verificare inquadrando il QrCode presente sulla confezione.
Il progetto Giusta si propone inoltre di consolidare il marchio di tipicit per i ristoranti di Roma ampliando partendo proprio dalla rete di ristoranti romani certificati da Fipe Roma Confcommercio il network di pubblici esercizi aderenti alliniziativa, caratterizzati in particolare da unofferta di piatti classificabile come tipica locale.
FIPE ROMA da tempo impegnata a promuovere iniziative e azioni sul territorio finalizzate a sviluppare le competenze manageriali ed a diffondere la cultura dellinnovazione tra gli imprenditori della ristorazione.
Lattivit principale realizzata si articolata nella digitalizzazione dei dati acquisiti riguardo gli esercizi e gli esercenti.
FIPE ROMA e GIUSTA collaborano nellambito delle iniziative di promozione e comunicazione del servizio di delivery.
Virgilio Maretto
Nasce ad Avellino nel 1972. Appassionato di nuove tecnologie si trasferisce a Napoli nel 1991 per studiare Ingegneria Elettronica e tra una lezione ed un esame si diletta a cucinare per gli amici e per la famiglia.
Nel 1998 arriva a Roma come guardiamarina prima e come consulente per Accenture dopo. Ha loccasione di lavorare per clienti di diversi settori con i quali avvia numerosi progetti tecnologici e innovativi.
Nel 2005 si sposa e nel 2008, con la paternit, parte la sua pi grande avventura.
Nel frattempo, continua la sua passione per linnovazione e per il cibo, frequenta diversi corsi di cucina e si specializza in food e beverage management con un master del Sole24Ore. Nel 2016 crea netFOODworking, uno spazio fisico/virtuale di stimoli e di idee progettuali.
Food maker, nel 2018 fonda la startup pOsti. Sempre pi attratto dal Food Tech, a partire dallIoT per arrivare alla blockchain, ritiene che pOsti sia labilitatore ad un "trasferimento di fiducia in un mondo senza fiducia".
Questo il motto di pOsti: "Mangiare bello, genuino, responsabile, sicuro, sano un diritto primario."
A fine 2020, fonda insieme ad altre startup e professionisti GIUSTA, la nuova piattaforma di delivery sostenibile, etica e garantita.