Il Laboratorio "Biotecnologie” svolge attività di RST&D nell’ambito delle biotecnologie avanzate principalmente orientate alla valorizzazione, sostenibilità e competitività delle produzioni agroalimentari (green biotech) e farmaceutiche (red biotech) esplorando il potenziale del settore delle nanotecnologie (nano biotech).

Le attività si realizzano attraverso competenze specialistiche e piattaforme tecnologiche avanzate di Genetica, Biologia Molecolare, Scienze “omiche”, proiettate soprattutto alla costruzione di ideotipi vegetali di nuova concezione come le “piante biofabbrica” di biofarmaci, nutraceutici, e le piante resistenti a stress biotici e abiotici.