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Siena Food Lab, l’innovativo progetto di Agritech sul territorio toscano

Siena Food Lab, l’innovativo progetto di Agritech sul territorio toscano

Siena Food Lab è un progetto di trasferimento tecnologico e formazione, che supporta il dialogo tra imprese, innovatori, istituzioni e centri di ricerca del settore agroalimentare toscano, promosso da Fondazione Monte dei Paschi di Siena e Santa Chiara Lab - Università di Siena.
Il progetto vuole affiancare le aziende agricole della provincia di Siena nella transizione verso sistemi produttivi più sostenibili, caratterizzati dall’impiego di innovazioni tecnologiche e digitali, dandone una valutazione finale sull’impatto e sull’efficacia della loro applicazione. Siena Food Lab, quindi, oltre a fornire servizi di agricoltura di precisione alle aziende, tramite i partner tecnologici AGRICOLUS e IBF Servizi, ha dato il via a percorsi di formazione volti a contribuire alla crescita delle competenze di studenti, imprenditori, agronomi, periti agrari, agrotecnici e altri professionisti del settore.




Siena Food Lab, l’innovativo progetto di Agritech sul territorio toscano

Angelo Riccaboni

Professore Ordinario di Economia aziendale dal 1999, già Rettore dell’Università degli Studi di Siena (2010-2016) e Presidente della Fondazione CRUI (Conferenza dei Rettori delle Università Italiane) (2014-2016), presiede attualmente il Santa Chiara Lab, un centro di innovazione dell’Università di Siena.
Presidente, dal 2017, del Board of Trustees della Fondazione PRIMA, con sede a Barcellona, incaricata di attuare PRIMA, Iniziativa Euro-Mediterranea di innovazione e ricerca sui temi dei sistemi alimentari e delle risorse idriche, cofinanziato, con un budget di 500 milioni di euro, da 19 Paesi Euro-Mediterranei e dalla Commissione Europea. Dal 2019, su incarico del MIUR, è Delegato Nazionale nella Mission Soil Health and Food di Horizon Europe.
Componente del Leadership Council (dal 2013) di SDSN, iniziativa promossa dalle Nazioni Unite, è Presidente di SDSN MED, rete mediterranea di tale Network e Co-Chair di SDSN Europe. Coordinatore del Panel SDG2 dell’Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile-ASVIS (dal 2017).
L’attività di ricerca è focalizzata sui temi del governo di impresa in una prospettiva sociale e ambientale, il ruolo delle organizzazioni nel promuovere la sostenibilità e l’innovazione nell’Agrifood.



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