Tag: alimentazione

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  • 18 Settembre 2022
    Il latte sintetico può ridurre le emissioni di Co2 e porre fine allo sfruttamento animale Prodotto dalla sintesi artificiale delle proteine della caseina, il latte sintetico promette di rivoluzionare...Latte sintetico: la nuova frontiera dell̵...
    4 Marzo 2022
    A breve in commercio “le uova senza gallina”, un bioalbume di origine non animale Il nuovo bio-albume è una proteina delle uova priva di animali, prodotta con uno specifico processo […]Scienza: startup produce ‘uova senza ga...
    17 Gennaio 2022
    LA PASTA CHE CAMBIA FORMA POTREBBE AIUTARE A RIDURRE GLI IMBALLAGGI E IL LORO IMPATTO SULL’AMBIENTE La soluzione arriva dai ricercatori del Morphing Matter Lab della Carnegie Mellon University. ...Un fusillo ‘piatto’ salverà l...
    26 Novembre 2021
    Si può evitare che molti alimenti finiscano nella spazzatura? La Germania ha un soluzione, nell’Intelligenza Artificiale Il progetto REIF – Resource-Efficient Intelligent Foodchain –...Parla tedesco la AI che ci insegna a non spre...
    10 Settembre 2021
    Acquaponica: Dalla “CELLULA DELLA VITA”, PESCI E VERDURE ANCHE PER LE ZONE DISAGIATE Il progetto di acquaponica “Celavie”, nato dalla collaborazione tra Italia e Tunisia, è in...La capsula che usa l’acquaponica per pr...
    20 Agosto 2021
    Un caffè senza il chicco: arriva la miscela fatta con ingredienti riciclati Il nuovo caffè arriverà a breve sul mercato come alternativa sostenibile alle piantagioni minacciate dalla crisi climatic...Un caffè senza il chicco, da ingredienti alt...
    25 Luglio 2021
    Parigi: apre una pizzeria in cui il pizzaiolo è un robot Un robot addestrato da un notissimo pizzaiolo francese prepara le pizze in un locale di Parigi completamente automatizzato   […]Parigi: apre una pizzeria in cui il pizzaiolo...
    24 Giugno 2021
    Il 24 e 25 giugno, l’evento che esplora l’innovazione nel cibo e nell’agricoltura, verso gli obiettivi di Agenda 2030 Buono! presenta persone e progetti che stanno facendo bene all&#...Arriva Buono!, l’evento che esplora l&#...
    24 Marzo 2021
    Batterie a litio metallico, le prestazioni migliorano ancora Dalle celle primarie a quelle secondarie: un nuovo design porta l’anodo al litio più vicino ai sistemi di accumulo ricaricabili Le batt...Tecnologie sorprendenti da tenere d’occ...
    11 Dicembre 2020
    Pasti sani a domicilio e consulenza personalizzata di nutrizionisti: e’ miomeal Innovazione e qualità nei pasti a domicilio, e un brevetto depositato per abolire gli sprechi alimentari: que... Miomeal, la startup dei pasti bilanciati pe...