Tag: food innovation
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25 Novembre 2022
Caffè: in Svizzera inventata l’alternativa biodegradabile alle capsule, le “coffee ball” In Svizzera hanno inventato un’alternativa biodegradabile alle capsule di caffè: si chiamano R...Il caffè in una pallina, per ridurre l’...
9 Giugno 2022
Flippy è la serie di robot dedicati alla ristorazione Rendere la cucina un’esperienza più sicura, piacevole ed efficiente attraverso l’automazione La cucina del futuro è qui, ade...La sicurezza in cucina è un robot
8 Febbraio 2022
OLTRE IL PANE: UN PACKAGING BIODEGRADABILE PER IL PANE, CON IL PANE Una studentessa degli Emirati Arabi Uniti ha fuso creatività e ingegno per creare un packaging alimentare decisamente interessante ...OLTRE IL PANE: UN PACKAGING BIODEGRADABILE PE...
17 Gennaio 2022
LA PASTA CHE CAMBIA FORMA POTREBBE AIUTARE A RIDURRE GLI IMBALLAGGI E IL LORO IMPATTO SULL’AMBIENTE La soluzione arriva dai ricercatori del Morphing Matter Lab della Carnegie Mellon University. ...Un fusillo ‘piatto’ salverà l...
3 Dicembre 2021
ivy e’ il nuovo cassone per le mele 100% riciclabile La sostenibilità è anche questione di filiera, ciascun momento della trasformazione di un prodotto deve essere progettato in quest’ot...Ivy, il nuovo cassone sostenibile e 100% rici...
25 Luglio 2021
Parigi: apre una pizzeria in cui il pizzaiolo è un robot Un robot addestrato da un notissimo pizzaiolo francese prepara le pizze in un locale di Parigi completamente automatizzato […]Parigi: apre una pizzeria in cui il pizzaiolo...
13 Agosto 2020
DAL PANE AVANZATO ALLA BIRRA: BIOVA e’ IL PROGETTO CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE Un progetto di recupero alimentare innovativo e pienamente “circolare” “La birra non avan...BIOVA, LA BIRRA ARTIGIANALE CHE NASCE DAL PAN...
30 Giugno 2020
Un forno "vagabondo" per promuovere l'innovazione sociale! Viaggerà a bordo di una bicicletta cargo e sarà teatro di iniziative pratico - ricreative interamente "a tema pane"! Mobile e sociale: ecco il Forno Vagabondo!
2 Dicembre 2019
Una chiacchierata a 360 gradi con Marti guixe’ Riportiamo la bella intervista di Cieloterradesign con Marti Guixe, designer spagnolo. Da anni, Martí Guixé sperimenta progettando il cibo. E, ...“SE ANCORA USIAMO LA PLASTICA, È PERCH...
18 Novembre 2019
E' possibile la coltivazione dei vegetali a bordo di una navicella spaziale? Secondo ENEA sì: a #MFR19 è stato presentato Hortextreme, il primo orto verticale che consentirà di coltivare alcune ver...Hortextreme: l’orto verticale spaziale by E...
